Quando il frantoio a mascella è in funzione, l'albero eccentrico è spinto a ruotare dalla puleggia a nastro azionata dal motore, permettendo alla mascella mobile di avvicinarsi periodicamente e lasciare la mascella stazionaria, causando così schiacciamento multiplo come schiacciamento, sfregamento e macinazione del materiale che entra nella camera di schiacciamento, facendo sì che il materiale da schiacciare cambi da una grande dimensione delle particelle a una piccola dimensione delle particelle e cada gradualmente fino a quando la dimensione delle particelle soddisfa i requisiti e viene scaricata dal frantoio.